丝瓜削皮切段，可以尽量切成同样长短，不平的稍微修平整一些就会很美观
虾去壳去头去虾线，就留虾尾，虾中间穿一个洞，虾尾穿过去弄成虾球
切成一段段的丝瓜挖一个小孔，把做好的虾球放上去。
上锅蒸5分钟左右，见虾变色，关火焖一分钟。
酱油蚝油蒜搅拌一起，可以放入锅中一起蒸热，放点油，淋入盘中，建议用浅色一点的生抽，蒜是中午用的剩下的，就没加工了，所以有点粗，其实淋热油可能更加美味，我这款是清甜原汁原味的，也很不错哦。