首先，你要准备一份速冻云吞&碱水面 我都是在盒马上买的，现在下单，半小时后就能到家啦！
然后，港式云吞面需要一个非常鲜美的高汤，店里一般会选用鸡汤或者鲜虾汤，但是，正常人家里肯定不会有高汤啊，所以我找到了一个可以完美替代高汤的便捷配方 ✨材料： 虾皮、猪油（黄油）、蘑菇干（我用的是牛肝菌干）、火腿（咸肉）
把材料都炒一下，然后加水烧个10分钟，烧汤的时候就可以煮面条和云吞，把煮好的面条和云吞放在碗里，浇上煮好的简易版高汤，味道真的跟港式茶餐厅的云吞面一模一样！