淡斑暖宫阿胶糕

作者： 苗苗养生

产后困扰，脱发，气血不足，奶水不足。生产本身就耗费气血，月子里熬夜喂奶元气损伤。所以，宝妈们一定要注重补气养血，产后调理！产后吃阿胶不仅仅能改善脱发，贫血，气虚问题。也能够提高自身代谢，有利于身材的恢复哦！今日口味玫瑰蔓越莓阿胶糕，美容淡斑同时暖宫！

用料

• 阿胶 250克
• 红枣 150克
• 枸杞 75 克
• 核桃 200克
• 芝麻 300克
• 蔓越莓 50克
• 玫瑰酱 75 克
• 黄酒 500克
• 黄冰糖 100克

淡斑暖宫阿胶糕的做法步骤

步骤 1

阿胶原块用打粉机打粉，或者裹块布用工具敲碎

步骤 2

黄酒浸泡24小时，如果打粉浸泡2到4小时就好，主要发挥阿胶药效，祛除腥气

步骤 3

我用电磁炉铜锅熬制，1000w加热，有热气放入冰糖，不断搅拌，大概9分钟左右，粘稠转800W，熬制15分左右，要不停搅拌

步骤 4

粘稠转600W，不搅拌会出现大液泡

步骤 5

用铲子搅拌，粘稠，提起能挂旗，放玫瑰酱搅拌均匀关火下辅料。

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步骤 6

步骤 6

辅料顺序核桃，红枣，枸杞，蔓越莓，黑芝麻，黑芝麻最后放可以分三次加入。

步骤 7

迅速搅拌均匀

步骤 8

放在定型盘里，玫瑰口味可以提前撒点芝麻油涂抹四周撒上玫瑰花瓣，四脚按压实，冷却定型8小时左右

步骤 9

用切片机切片，或者家里刀

步骤 10

夏季阿胶块预热变软，可以包一层糯米纸

步骤 11

在穿上外衣

步骤 12

抽真空，打包

步骤 13

装盒。如果自己吃就不需要了，切片，冰箱冷藏吧

淡斑暖宫阿胶糕的小贴士

1如果用煤气灶熬，刚开始中大火，粘稠后小火 2玫瑰酱一定要放在其他辅料之前 3阿胶糕常温保存3个月，冷藏6个月 4女性生理期千万别吃，产后恶露干净在吃

菜谱创建时间：2020-09-20 15:37:28