土豆削皮切成片状,放入蒸锅蒸熟。熟后压成土豆泥。 鸡胸肉绞成肉泥,加入一勺黑胡椒粉,一勺耗油,一勺生抽,半勺盐,半勺白糖,一瓣蒜末,一勺玉米淀粉,一个鸡蛋和土豆泥。 所有食材搅拌均匀。
烤盘铺好锡纸,刷一层薄油。(一定要刷哈,不然会粘住的,或者换成油纸也可) 把鸡肉泥捏成鸡块状,依次摆放在烤盘里。烤箱204°烘烤10-15分钟即可。
最后搭配番茄酱,完美!
味道和样子十分接近麦乐鸡块~
无油低脂,十分健康!
好吃!