网红早餐—油条包麻糍，神仙口感，值得拥有！

作者： CD十七夏

之前在抖音看到这个油条新吃法，心就痒痒的，特别想吃。买了油条，其他食材家里也有，立马安排起来~ 香酥的油条搭配麻糍，真的是神仙口感啊。做法也相当简单，一起做吧~ 【以下配方是两根油条包麻糍的量】

用料

• 油条 2根
• 黑芝麻 30克
• 白糖 30克
• #糯米糍食材
• 糯米粉 100克
• 温水 130克
• 玉米油 15克
• 玉米淀粉 15克
• 白糖 15克

网红早餐—油条包麻糍，神仙口感，值得拥有！的做法步骤

步骤 1

先把300克生黑芝麻炒熟，放凉后加入30克白糖，用擀面杖碾碎，直到白糖颜色变成黑灰色即可。

步骤 2

碗里放入100克糯米粉，130克水，15克玉米油，15克玉米淀粉，15克白糖，全部搅拌均匀后放入蒸锅里，大火上气后转中火蒸15分钟。取出放凉~

步骤 3

将两根油条放入烤盘里，送进烤箱300℉烤15分钟（摄氏度是149℃）。（忽略另一根哈，那是单吃的~）

步骤 4

开始制作油条包麻糍：香酥油条铺上糯米糍，尽量从头到脚都要铺上哈，用刮刀在油条中间切一下，但不要切断了哈。

步骤 5

然后粘满黑芝麻糖

步骤 6

将油条对折，这时候会挤压出多余的糯米糍，继续在正反两面的糯米糍粘满黑芝麻糖。完成！

步骤 7

关于油条，我买的是超市里冷冻油条，而且我没有用油炸，直接用烤箱烤的，口感也是酥脆酥脆的~当然啦还是油炸过的更香！

步骤 8

关于黑芝麻糖，有的做法是白芝麻+黑芝麻+白糖一起碾碎，这样会更香。可惜我没有白芝麻，但黑芝麻+白糖做出来的也很香哈，有点像黑芝麻糊粉的味道。

菜谱创建时间：2020-08-02 05:08:22