杨枝甘露

作者： 小厨娘小花花

用料

• 芒果 1个
• 西米 一小把
• 酸奶（卡士） 1盒

杨枝甘露的做法步骤

步骤 1

-煮西米- ① 大火煮沸水后，将西米倒入锅中，转小火盖盖焖煮15分钟。期间不断观察搅动，防止西米粘底。 ② 西米煮到基本透明但还有一点白芯时，关火焖15分钟。焖完直至西米白芯消失，完全透明。 ③ 西米凉水冲洗几次后，放入盛有凉水的碗备用。

步骤 2

西米捞出，沥干水分，放入碗中

步骤 3

芒果果肉和酸奶混合，搅打成泥。

步骤 4

芒果泥倒入刚刚做好的酸奶西米露，就变身成为杨枝甘露啦！

步骤 5

再撒上一些芒果肉、淋上酸奶，就搞定啦，完美～

菜谱创建时间：2020-09-20 12:53:20