把虾仁用一勺料酒，少许胡椒粉，一勺生抽腌十五分钟。
线椒切小环，和鸡蛋放一起，加适量盐，十三香拌匀。
锅里油热先把虾炒黄。
再把青椒鸡蛋倒进去，待鸡蛋把虾完全包住了，弄开，再炒一会。
好了，出锅了，就这么简单，就是好吃。