爆炒花蛤

作者： 黄金麦田

很简单又快手的一道下酒菜，我家妹妹超级喜欢吃花蛤，一盘可以吃掉2/3😂😂😂，一斤10块钱的花蛤，又便宜又好吃，赶紧试试吧！😘

用料

• 花蛤 1斤
• 生抽 1勺
• 料酒 少量
• 姜 1片
• 蒜头 1瓣
• 大蒜叶 1根
• 老干妈 1勺

爆炒花蛤的做法步骤

步骤 1

花蛤清洗干净，热锅下油，放入姜丝爆炒一下。

步骤 2

加少量的水，加生抽和料酒焖一下。

步骤 3

加一勺老干妈，加入蒜泥和大蒜叶翻炒一下就可以出锅，不需要再加任何的调料了，花蛤本身就有咸味。

菜谱创建时间：2020-09-19 09:59:36