牛肉片加入其余腌制食材。
搅拌均匀后冷藏腌制5分钟备用。
锅中放油，油热后迅速翻炒牛肉片至断生，盛出备用。
不用洗锅，在锅中放入绿豆芽，韭黄段和小葱葱段翻炒至断生。
加入河粉快速翻炒至河粉断生、充分散开。
加入炒好的牛肉片、生抽、耗油翻炒均匀、再加盐和白糖调味即可出锅，最后撒适量白芝麻点缀。