肉末酸豆角

作者： 白云抱抱

前几天腌的酸豆角可以吃了，今天来个下饭菜肉末酸豆角，可以吃两碗米饭🍚

用料

• 酸豆角 一盘
• 肉末 适量
• 辣椒 3个
• 大蒜🧄 2瓣
• 姜 两片
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量

肉末酸豆角的做法步骤

步骤 1

肉末酸豆角

步骤 2

肉切末，大蒜🧄辣椒🌶️姜切末

步骤 3

豆角洗好

步骤 4

锅里放油加热爆香姜 大蒜🧄辣椒🌶️到人肉末炒变色，加入适量老抽炒变色加入酸豆角炒匀加入适量生抽，炒拌均匀加入适量盐，鸡精调味

肉末酸豆角的小贴士

这道菜比较简单，酸豆角生的都可以吃，主要肉末炒熟就行，所以不需要炒太久，还有盐可以根据自己口味调整，很多调料都是适量，因为每家口味不同，根据自己口味调整

菜谱创建时间：2020-09-18 19:33:01