川味香辣鸡翅

作者： 懒饭App

时间：约30-40分钟 难度：容易做🤞 份量：3人份

用料

• 鸡翅中 400g
• 郫县豆瓣酱 20g
• 蒜 3瓣
• 花椒 1g
• 生抽 15g
• 老抽 3g
• 水 没过食材
• 冰糖 5g
• 生姜 3片
• 盐 1g
• 青蒜 0.5根

川味香辣鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅划两刀。

步骤 2

锅中放少许油中火烧热，倒入鸡翅煎到微微焦黄，再放入姜片、蒜瓣炒香。

步骤 3

放入豆瓣酱，炒出红油。倒入花椒、生抽、老抽、糖炒匀。

步骤 4

倒入清水，中小火煮30分钟。

步骤 5

加盐炒匀，撒青蒜叶。

菜谱创建时间：2020-09-18 18:47:58