先煮两个半熟溏心蛋,鸡蛋推荐黄天鹅或者兰皇这种无菌可生食鸡蛋 溏心蛋方子 https://www.xiachufang.com/recipe/105913038/
牛排我在山姆买的薄切眼肉,用厨房纸吸去多余水分,煎好备用。爱吃7分熟的朋友可以参考以下方子: https://www.xiachufang.com/recipe/105912034/
煮意面,我大概煮了10分钟,你们可以自己看,夹一根试吃煮到自己比较喜欢的软硬程度就可以了。
把意面码在碗底,牛排切成两份
到了摆盘步骤了,水煮蛋剥壳摆盘,牛排摆好,铺上泡菜,直接入口不料理的泡菜我推荐颖思坊,盒马和淘宝应该有得卖。 在牛排上撒上黑胡椒碎和盐粒,再浇一勺丘比特培煎芝麻酱,如果比较喜欢泡菜的可以再浇一点泡菜汁。
两人份都摆好了
然后疯狂搅拌,让每一根面条都裹上酱汁和蛋液就可以开吃了!
我之前还会加一点杏鲍菇,切成薄片煎得干干的一起拌,也特别好吃。其实口蘑煎一下一起拌应该也不错的!