蜂蜜奶香软麻花

作者： 宋欣睿

用料

• 面粉 320克
• 酵母 3克
• 盐 3克
• 白糖 35克
• 鸡蛋 1个
• 蜂蜜 25克
• 玉米油 10克
• 牛奶 130克
• 食用油 多
• 白芝麻 适量

蜂蜜奶香软麻花的做法步骤

步骤 1

面粉，盐，糖，鸡蛋，蜂蜜，混合在一起加牛奶搅拌成没有干粉的面絮，加入玉米油，揉成光滑的面团，盖上醒发2倍大

步骤 2

醒好的面团取出揉面排气，再分成6份，整理成圆形，盖上醒面20分钟

步骤 3

取出一个面剂子，搓成均匀的长条，左右手反方向扭转上劲，对折再对折扭成麻花

步骤 4

全部做好后盖上二次醒发40分钟，醒好后表面喷点水撒一层芝麻（不喜欢可以不放）

步骤 5

油温烧至六七成热，（放入一根筷子底部冒出密集的小气泡）放入麻花生坯，开小火慢炸，要不停的翻动，麻花颜色变金黄并且浮在油上层就差不多熟了

展开全部

步骤 6

步骤 6

又软又香的大麻花好啦

步骤 7

看看里面还可以拉丝哦，又香又软，比外面卖的还好吃

菜谱创建时间：2020-09-18 14:37:27