炸鸡腿

作者： 吃辣集合部

此做法从抖音-喂谷美食记搬运的，方便我自己做菜看。主要图方便，需要的自己自取

用料

• 鸡腿 6只
• 料酒 1勺
• 生抽 3勺
• 姜蒜 适量
• 盐 1勺
• 胡椒粉 适量
• 辣椒粉 1勺
• 十三香 1勺
• 淀粉 适量
• 鸡蛋液 适量
• 面包糠 适量

炸鸡腿的做法步骤

步骤 1

有小伙伴可能不太会去骨，我单独➕一条吧。你们把鸡腿根部用刀划一圈，然后用你们的小手把它往下扒，拿剪刀把筋部剪了。就好了哟

步骤 2

给鸡腿扎孔，方便入味或者炸的时候空气排出吧

步骤 3

将肉往外翻

步骤 4

把腌制料全放进去，腌制三小时

步骤 5

裹上淀粉

步骤 6

裹上蛋液

步骤 7

裹上面包糠

步骤 8

油温7成热放入鸡腿，炸10-15分钟，完成

炸鸡腿的小贴士

我的食谱只方便我自己看，看不懂的可以自己去抖音搜视频

菜谱创建时间：2020-09-18 09:55:12