薯仔去皮切細細粒
大紅腸切細粒
菜葉我用了冰箱裡急凍的波菜葉， 也可以用位何綠葉🍃切碎。
洋蔥一個切細粒
玉米一細碗。
半盒雞湯， 及雞精半粒或以上chicken base 雞肉濃汁1-2 匙。
燒開水後加入碎蒜， 放入切好的腸仔、薯仔、洋蔥、玉米粒、菜蓉等以上所有材料及雞湯、雞精等， 加入黃油、再加入適量糊椒粉， 大火煮至薯仔軟身便可， 加入鹽巴及少許糖調味即可。
煮約20-30 分鐘至起泡及薯仔成軟身。
開吃， 有薯仔🥔夠飽肚， 也可加入烤面包同吃， 就是很好的一餐。
這道葡國特式菜， 簡單易做， 不用去葡國也可以吃到！