下饭神器超级鲜香爽口开胃的尖椒肉丝

作者： 若西家的小灶

超级下饭。有生抽，老抽耗油了就没有放盐。口重的宝宝可以加点盐。放白砂糖为了提鲜，之前做过不放的，明显不如放了的好吃。全程大火爆炒。勺子大小如步骤一。

用料

• 尖椒 三个
• 猪肉 200克
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 耗油 半勺
• 白砂糖 小半勺
• 葱姜蒜 适量

下饭神器超级鲜香爽口开胃的尖椒肉丝的做法步骤

步骤 1

先把肉切丝，放生抽，老抽，耗油，白砂糖一起进去腌10分钟入味。我用的是腿肉，有肥的。不吃肥肉用里脊肉也行哒

步骤 2

尖椒也切丝，爱吃辣的不用泡。

步骤 3

葱姜蒜切好

步骤 4

起锅烧油，下入葱姜蒜爆香

步骤 5

放肉丝进去煸炒

步骤 6

肉丝差不多快熟的时候，放尖椒继续煸炒三分钟出锅即可

步骤 7

成品图

菜谱创建时间：2020-09-16 14:20:07