自制炸里脊烧烤料

作者： 芒果树呀

在网上买了一袋里脊肉片，想着在家里炸着吃，于是摸索制作调料，没想到味道意外的竟然不错，并且直接用于做油辣子也可以，因此记录下来。 #用料里的几勺，是白瓷勺子那种勺子的量

用料

• 里脊 片
• 干辣椒粉 适量
• 生抽 4勺
• 十三香 1勺
• 味精 适量少许
• 翠宏烧烤粉 2勺
• 芝麻 1-2勺
• 孜然粒 1/2勺

自制炸里脊烧烤料的做法步骤

步骤 1

把用料表里的粉末倒进碟子里 经实践，翠宏烧烤粉很好吃（不是广告） 咸度已经够了不用放盐

步骤 2

平底锅热油，毕竟是油炸食品，可以多放一点点油。 将里脊肉片放进去，中小火煎炸，一侧煎约三分钟，翻过来煎另一侧，也是三分钟。再看看里脊有没有煎熟，没有熟就再煎一会儿，熟了见步骤三。

步骤 3

将锅里的油，倒一点到放了烧烤粉的碟子上，倒在调料上面，然后把调料搅拌均匀，平铺在碟子上。 将里脊肉片拿出来放到烧烤料上，用按压的形式，两面沾调料粉。

步骤 4

好吃😋，不输路边摊

菜谱创建时间：2020-09-15 23:41:34