准备材料，把生的果仁和糯米粉、面粉炒熟。粉不需要炒的很熟，微黄就行。
把果仁敲碎，蜜饯切碎，然后混合，混合完毕后倒入糯米粉、面粉混合均匀。再倒入冷熟油和糖混合均匀，再慢慢加入两白开。揉成团就行。
这是30克一个到馅。这个量做了40个馅左右。
面团揉好后分20克一个。揉圆压扁包入馅料。
包好后再面粉里面滚一下，用模具一压，就成型啦。预热200度的烤箱放进去烤8分钟，拿出来刷好蛋液，再烤20分钟上色就好。包好没有拍照，都是油，这是烤好拿出来的。
这是三天回油后切开的样子，味道不错👍
这是包好的，给我妈了。是不是像卖的，哈哈哈。
1、混合油皮先将油和糖浆枧水混合后之后再放面粉。 2、这个糖油比例看面粉的吸水情况。 3、馅料能抓团就行，糖我减量，还有水也酌量。