洋葱肉丝鸡蛋

作者： 大帅小厨

有葱，有肉，还有蛋。 洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。

用料

• 洋葱 1个
• 鸡蛋 2个
• 盐 5克
• 蚝油 1勺
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 小葱 1根

洋葱肉丝鸡蛋的做法步骤

步骤 1

备料，洋葱包皮，鸡蛋打散，精肉切条腌制

步骤 2

先煎鸡蛋盛出，国内留油

步骤 3

依次加切好的肉丝和洋葱，入锅爆炒，加盐，加蚝油

步骤 4

两分钟后加鸡蛋和肉丝

步骤 5

香油出锅

菜谱创建时间：2020-09-14 18:17:37