西兰花掰小朵,洗净
锅内加水烧开,加入少量油和盐,放入西兰花焯熟
熟对虾切小段
锅内放少量油,烧热厚,倒入西兰花略翻炒
倒入虾段略翻炒
加入适量蚝油翻炒
出锅装盘
虾段和西兰花都是熟的,炒的时候只需将食材略微翻炒均匀即可出锅