烤箱菜谱总结

作者： 颤动的料理

为方便，记录下烤箱烤菜的制作时长，非专业人士，适合家常

用料

• 根茎类 任意
• 叶菜类 任意

烤箱菜谱总结的做法步骤

步骤 1

1.上下火均是同一温度 2.均放置在烤箱中层 3.时长均为预热后的机器运行时长 4.油纸锡纸皆可 烤红薯：200°C 45min 烤小番茄：200 °C 15min（提前刷油） 烤鸡胸：200 °C 25min（中间可翻面，不讲究也可不翻） 烤豆腐片：200 °C 先刷油烤5min，再刷酱等烤15min 烤鸡腿（蜜汁口味）：提前腌好，200 °C 先烤15min，再刷蜂蜜撒芝麻烤15min，不做蜜汁口味，直接烤30min 烤掌中宝：200 °C 30min（开热风） 烤牛肉干：提前腌好，最好放冰箱腌一夜，180 °C 先烤30min，烤盘换油纸，牛肉条翻面，210 °C 再烤10min 烤猪肘：深烤盘倒入330ml啤酒，170 °C 80min，再230 °C 烤8min（最后勤观察，容易糊） 烤地瓜片/韭菜：200°C 30min（开热风） 烤金针菇粉丝：烤盘倒适量开水，200 °C 18min 烤蛋挞（无奶油低糖版）：190 °C 25min 步骤：6个挞皮，提前10min解冻，1个鸡蛋打散后加入15g白砂糖，蛋抽搅匀加100ml纯牛奶，继续搅匀，过2遍筛。 注：烤蛋挞建议使用烤网

菜谱创建时间：2020-09-14 15:24:18