一、准备 1…肉洗净擦干,切丝备用 2…蒜苔洗净,切短。 放入盐水中泡至少20分钟,让盐入味。
二、炒 1…热锅凉油,油热下肉丝炒熟 2…把蒜苔捞出来控水,下入跟肉丝一起炒 3…炒到蒜苔变色略熟后加少量水和生抽 4…翻炒到蒜苔变软,没有汤汁即可 5…不放心的小伙伴可以多炒一会 多做几次就知道什么时候出锅啦😀
炒熟出锅
开吃啦~配上玉米烙和黑米杂粮饭~ 荤素搭配,健康营养哦