新手也能做出那么完美🉐️红丝绒蛋糕卷

作者： 深深

🌟上次做了四寸红丝绒戚风蛋糕，女儿被这个少女心爆棚的颜色深深吸引。一直催着我再给她做一次红丝绒蛋糕。 ✨满足家里小姑娘的要求，来个少女心爆棚的红丝绒蛋糕卷。 ✨我用的是上下火150度，烤30分钟，我喜欢它的上色均匀，颜值复古，是我爱的风格。 它的原装烤盘是28×33的普通的小四卷配方都是可以用的。 ✨做了一个小小的制作过程视频，请小可爱们收下。。🌻🌻跟我可爱的小姑娘一起来分享超好吃的红丝绒蛋糕吧。

用料

• 低筋面粉 60克
• 红曲精华 10克
• 玉米油 40克
• 细砂糖 40克
• 牛奶 40克
• 鸡蛋 5个
• 内馅：
• 淡奶油 适量
• 芒果 适量

新手也能做出那么完美🉐️红丝绒蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

玉米油里加入牛奶红丝绒精华。低筋面粉。

步骤 2

分离蛋清和蛋黄。

步骤 3

打发好的蛋白霜，并合并蛋黄糊。

步骤 4

倒入烤盘送入烤箱。上下火150度，烤30分钟。

步骤 5

看它长高回落。

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步骤 6

步骤 6

烤好了，稍稍放凉卷奶油和芒果装饰。

步骤 7

蛋糕卷配咖啡的下午茶非常好。

新手也能做出那么完美🉐️红丝绒蛋糕卷的小贴士

注意⚠️蛋糕一定不要烤久了，烤的时间太长，卷蛋糕的时候容易裂开。 ⚠️蛋糕卷出炉之后，跟手温差不多就可以卷了，不要太凉，太凉也容易开裂。

菜谱创建时间：2020-09-12 21:09:17