凉拌紫甘蓝

作者： 赵太自家厨房

老友来家里吃饭，她吃的东西都是特别健康的，所以准备了这款凉拌菜。她的临时起意加入了一个大头梨🍐，让这道菜增加了水果的清甜👍😘

用料

• 紫甘蓝 1/4颗
• 香菜 2根
• 蒜 4瓣
• 小米辣 2个
• 胡萝卜 半根
• 青瓜 半根
• 梨🍐 1个（可以不加，或者你也可以加入其他水果）

凉拌紫甘蓝的做法步骤

步骤 1

紫甘蓝切丝后放一勺糖、一勺盐抓匀腌制15分钟后加入清水洗干净沥干水分备用

步骤 2

胡萝卜刮丝（或切丝）

步骤 3

黄瓜刮丝（你可以切丝）

步骤 4

以上材料倒入一个大碗中

步骤 5

香菜切碎，蒜切碎，小米辣切圈，加入少许盐、一勺糖、一勺陈醋、一勺香油拌匀

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步骤 6

步骤 6

辣椒去籽切丝

步骤 7

所有材料加入少许芝麻混合

步骤 8

装盘即食

步骤 9

朋友看到我的大头梨🍐熟了，临时切碎加入，特别好吃😋

凉拌紫甘蓝的小贴士

喜欢什么放什么的凉拌菜 希望你喜欢😘

菜谱创建时间：2020-09-12 08:40:16