奶油芒果布丁

作者： PiggyMonkey

Party时被朋友的这道甜品惊到了，方便快手好看好吃。原配方稀奶油500ML，吉利丁粉4袋。我更喜欢浓郁的芒果味，所以按自己口味调整了奶油和吉利丁的量。 以下用量单位的“杯”指量杯，糖的量请根据自己口味调节。如果手头没有牛奶，用凉开水也可以，口感不会相差很大。

用料

• 芒果酱罐头mango pulp 850克
• 稀奶油whipping cream 250ML
• 白砂糖 3/4-1杯（9x15G）
• 冷牛奶（或凉开水） 2杯
• 热开水 1杯
• 吉利丁粉 2小袋（28g*2)

奶油芒果布丁的做法步骤

步骤 1

1、用一个大的可以进微波炉的容器，将白糖、吉利丁粉、开水混合，放入微波炉打20秒，拿出搅拌，反复2-3次，使Gelatine充分溶于水中。

步骤 2

然后依次倒入牛奶、芒果酱Mango Pulp、稀奶油whipping Cream，搅拌均匀，倒入合适的容器，放入冰箱冷藏一晚成型。

步骤 3

食用时，可以放些新鲜水果作为点缀。

菜谱创建时间：2020-09-11 07:29:37