赛螃蟹（蟹黄蛋）

作者： 生酮白

像螃蟹的味道，但不用剥壳

用料

• 鸡蛋 2个
• 姜粉 1克
• 镇江醋 12克
• 盐 1克
• 料酒 1克

赛螃蟹（蟹黄蛋）的做法步骤

步骤 1

锅烧热，打下蛋，然后放入所有料（葱不要，我是为了消耗葱……）大闸蟹的蘸料是没有葱的！

步骤 2

稍微等蛋结起来一些 ，再疯狂推散。这样蛋白就像蟹白，蛋黄像蟹黄。炒熟出锅

菜谱创建时间：2020-09-11 02:36:48