雪花酥

作者： 念念和言言

儿子问我会不会做雪花酥，我说我试试，于是准备食材做起，没想到是那么回事，还很好吃(压根不用去外面买啦，想吃自己做)

用料

• 棉花糖 150克
• 饼干 120克
• 无盐动物黄油 45克
• 奶粉 30克
• 蔓越莓 10克
• 坚果 100克

雪花酥的做法步骤

步骤 1

准备食材（蔓越莓忘啦拍照）

步骤 2

先小火融化黄油，再放棉花糖，不停地翻炒，一直让棉花糖融化(记住一定要小火)

步骤 3

棉花糖化开后加奶粉，搅拌到奶粉融化到棉花糖里

步骤 4

关火加入饼干和坚果，速度搅拌均匀

步骤 5

搅拌均匀后倒入油纸上，盖上一层油脂，用擀面杖擀平，整理一下(我没有装的磨具，就用手和擀面杖整理整理)再撒一层奶粉

展开全部

步骤 6

步骤 6

放凉后再放冰箱里冷藏一个小时，拿出来这样好切块(吃不完要放冰箱冷藏)

雪花酥的小贴士

坚果可以根据自己喜欢的添加，融化黄油和棉花糖时一定是小火，用不粘锅做(我用的是小奶锅)

菜谱创建时间：2020-09-09 23:14:10