清蒸带鱼

作者： 秀之餐

我喜欢用最少的调料做原味菜，好吃又营养。也是上班族回家后可以快速出的一道美味。

用料

• 带鱼 1条
• 姜 少许
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 生抽 2勺

清蒸带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼洗净后，到少许料酒，不要多，不然酒味太重，主要是为了去腥味，撒一丢丢盐，不用多，因为后面还要放酱油，再铺垫一些姜片去腥。

步骤 2

冷水上锅蒸，等水开后，再煮12分钟即可出锅，撒上少许葱花跟生抽即可，简单美味。

菜谱创建时间：2020-09-09 22:24:41