把蒜苔切成段，用清水洗涤干净
猪肉切成片状（带着肥肉真的很香！）葱切段，姜切成小块
热锅，倒油，葱姜爆锅，放入肉片。炒肉片至焦黄，倒入两勺生抽上色。放入蒜苔段。加入适量水。
待蒜苔颜色稍暗（炒软），即可出锅。