清蒸鲈鱼

作者： WY-ang

用料

• 鲈鱼 1条
• 姜 5片
• 料酒 4勺
• 葱 1根
• 盐 适量
• 蒸鱼豉油 2勺
• 生抽 2勺

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

买收拾好的鲈鱼，鱼肚里放四片姜片、葱丝，切点姜丝放口子上，均匀涂抹一点盐、一些料酒，腌制十五分钟后，上锅开水，蒸十分钟

步骤 2

蒸好的鱼盘子里的水、葱丝、姜片，倒掉 准备个小碗，2勺生抽、2勺蒸鱼豆豉、4勺矿泉水，放入微波炉加热后，倒入鱼中，放入葱丝。热油浇一下就可以了

清蒸鲈鱼的小贴士

葱丝可以切好后，放入冷水中十分钟，这样会卷起来好看

菜谱创建时间：2020-09-09 16:37:03