蛤蜊+食用油吐沙2小时
丝瓜用钢丝球去除表面硬皮 不用削皮 最大程度保留营养物质
锅中加一勺油爆香姜片
放入丝瓜炒软 盛出待用
不用刷锅加水 水开倒入蛤蜊 煮到蛤蜊张开口即可
放入丝瓜 继续煮3-5分钟 撇去白色浮沫
加5-6克盐 白胡椒粉调味儿 即可出锅