青椒炒鸡胸肉

作者： 盐多多-

减肥狗家常减肥餐，简单快捷

用料

• 鸡胸肉 块
• 青椒 个
• 生抽 勺
• 黄酒 勺
• 蒜 瓣
• 姜 片
• 花椒
• 橄榄油
• 老抽
• 小米辣

青椒炒鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切条后，加入一勺生抽两勺黄酒腌制，最少十分钟，黄酒的作用和料酒一样的哈，我个人觉得料酒经常压制不煮鸡肉的腥味，所以喜欢用黄酒，喜欢用淀粉的朋友可以加点淀粉哈，我不喜欢淀粉炒出来的样子，粘锅不能忍

步骤 2

准备配料：蒜两瓣，老姜适量，小米辣两个，花椒适量，青椒两个

步骤 3

热锅冷油

步骤 4

加入准备的材料，炒至青椒变色，即可加入腌制好的鸡胸肉一起炒

步骤 5

鸡胸肉八分熟的时候加入适量老抽（不要加多了），调色，再加入一勺耗油，再撒上芝麻

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步骤 6

步骤 6

出锅啦

青椒炒鸡胸肉的小贴士

这道菜调料加了不少，吃的偏淡的朋友千万不要再加盐了哈，吃的咸的可以适量加点盐

菜谱创建时间：2020-09-08 11:36:23