柠檬泡椒凤爪

作者： 怪兽快跑呀

用料

• 鸡爪 1斤
• 料酒 1勺
• 八角 6个
• 泡椒 12个
• 泰椒 8个
• 柠檬 4片
• 生姜 半个
• 蒜末 适量
• 葱 5根
• 生抽 4勺
• 醋 2勺
• 盐 2勺
• 白糖 2勺
• 辣油 2勺

柠檬泡椒凤爪的做法步骤

步骤 1

1.鸡爪洗干净剪去指甲，➕6片姜片➕1勺料酒➕6个八角，放入锅内煮10分钟左右。

步骤 2

2.➕12个小米椒中间切开➕蒜末➕姜丝➕8个泰椒(我没有泰椒了，用了红辣椒。泰椒效果更好)

步骤 3

3.➕4勺生抽➕2勺陈醋➕2勺白糖➕2勺盐➕2勺辣油➕葱➕四片柠檬

步骤 4

4.少拍了一个步骤，就是鸡爪煮熟之后，捞出来放去凉水(越冷越好)。然后切段和之前的调料搅拌均匀。

菜谱创建时间：2020-09-08 10:19:16