板栗蒸熟对半切（我是电压力锅煮米饭的时候放在蒸架上蒸熟的），胡萝卜切块焯水脱生，腊肠切块。
锅里放油，油热放葱花，然后放腊肠炒半熟然后放胡萝卜和板栗，加入照烧酱（酱油也可以）和一点盐，（可以放一点点水焖2分钟）翻炒一下即可。
甜咸口味，因为腊肠本身很油所以少放一点油炒葱花就可以了，很好吃，快试试吧。