紫薯馒头

作者： sisi小魔女

用料

• 蒸熟的紫薯 400g
• 牛奶 100
• 酵母 4g
• 中筋面粉 300克
• 糖 30g
• 紫薯粉 100g

紫薯馒头的做法步骤

步骤 1

紫薯蒸熟一部分用来和面一部分做馅

步骤 2

100g紫薯，300g面粉，4g酵母，100g牛奶，10g糖和成面团

步骤 3

剩下的紫薯加两勺糖压成紫薯泥

步骤 4

面团揉好分小坨擀成圆形包紫薯泥，整形成椭圆形

步骤 5

发酵到一杯大滚上紫薯粉

步骤 6

水开后蒸25分钟，关火焖三分钟

步骤 7

中火蒸

步骤 8

蒸好拿出来放凉

步骤 9

成品

步骤 10

好吃😋哦

菜谱创建时间：2020-09-07 17:59:00