胶东芋头疙瘩汤

作者： 爱吃饭的思密达

嫁到千里之外，每每想念家乡中的美食。秋天回家。带了几个家乡的芋头。回来做家乡的美食芋头疙瘩汤。真的有妈妈的味道。

用料

• 面粉 200克
• 盐 2克
• 香油 0.5勺
• 葱花 5克
• 芋头 4个
• 鸡汤 1只

胶东芋头疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

把芋头刮净切成薄片。

步骤 2

葱姜切好，做炝锅用。我们家乡话又叫 青头。鸡汤是昨晚熬的。没有的话，用清水或者猪肉炝锅也行。

步骤 3

捕拉面疙瘩，先方面，再慢慢少量加水，边加边格划拉。

步骤 4

倒入锅中。这个没法单手拍图。奉上家乡美食图一张。

菜谱创建时间：2020-09-07 10:58:06