粉类过筛，加入奇亚籽，混合均匀备用。
香蕉剁碎成泥，一次加入一个鸡蛋，手动档打蛋器打匀，加入蜂蜜和炼乳，最后加入橄榄油，打匀。 烤箱预热170度。 倒入粉类，用刮刀J字手法快速拌匀。不要过度搅拌，以免出筋。
加入巧克力豆，稍拌匀。再次注意不要过度搅拌。
入模，两部高，中间低。 170度烤40-42分钟，出炉脱模，架上略放凉。
准备热水，加入蜂蜜化开。
刷在手温蛋糕上，包好保鲜膜，冷藏一夜。
第二天温柔切片！享受美味！
完美得湿润细腻柔软清甜😍😍😍
注意本方不甜，口味靠香蕉的天然果糖和黑巧克力豆做调节，喜欢这种清清淡淡的健康感觉。如果喜甜请在湿性材料里自行加糖。 选用完熟香蕉会更加美味哦！ 黑麦粉可以用低筋粉代替。 再浓一些的巧克力味可以巧克力粉翻倍，面粉减少同样的量即可。我这个给宝宝，所以没有多加。 本馆主开着一个健康亲子烘焙的微信公众号：极地晴天抹茶馆 （polar_matcha_house），另有线下交流小群，欢迎关注勾搭！