准备食材,娃娃菜洗干净去头,对半切开再切两下!
皮蛋和咸鸭蛋切小块
锅中热油爆香蒜末和葱头
加入咸鸭蛋炒出沫
加入皮蛋继续翻炒一下
加入两碗清水,煮沸
加入娃娃菜,煮五分钟
加入豆腐煮熟,
加入适量的盐
适量鸡精即可出锅!
真的回味无穷!太好喝了。
咸鸭蛋会咸,所以注意加盐的量,