山东的宾馆早餐都会有汤：老济南甜沫。回家试着做了一下，口味还不错。
粉条用温水泡软后切段；花生仁用温水浸泡2小时后，放入锅中加适量盐煮20分钟至软烂；豆腐干切成小丁待用；葱姜切好，八角只用两个小瓣即可；小米面用2倍的凉水调开待用；
菠菜摘洗干净，用开水焯烫30秒捞出出过凉；
炒锅烧热，加入花生油，下入葱姜和八角爆香；冲入适量的热水，大火烧开；加入粉条段，再加入花生仁，稍煮片刻让粉条软；
缓缓倒入小米面糊糊，边倒边搅，依据个人口味调入食盐和味精、胡椒粉，搅匀即可关火；
出锅前下入菠菜段搅匀即可。