蒜蓉辣酱 蚝油 生抽 料酒 糖 用一个小碗调好~
葱姜蒜备好,热锅冷油,放葱姜蒜炒一下,后加入步骤一的调料。
加入花甲爆炒,炒均匀后加入一碗水,刚好没过花甲。
煮到全打开,水差不不多没了的时候就好了~全程大火~