超下饭的【可乐鸡翅】

作者： Senta

可乐鸡翅是最简单的家常菜了，得到婆婆的烹饪灵感，鸡翅对开切成两半，不仅容易入味容易熟，而且吃起来吐骨头也方便很多呢，超级下饭！

用料

• 鸡翅 6个
• 可乐 半瓶
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 姜片蒜末 适量
• 老抽 1勺
• 生粉 1勺
• 油盐 适量

超下饭的【可乐鸡翅】的做法步骤

步骤 1

鸡翅对开切成两半处理

步骤 2

加入适量的油、盐、生粉、生抽、老抽、料酒、姜片和少量蒜末腌制入味，至少半小时

步骤 3

不粘锅可以不加油，直接放进锅里，整齐放入鸡翅

步骤 4

鸡翅两面煎至金黄

步骤 5

加入很少量的热水，再倒入可乐，可乐没过鸡翅即可

步骤 6

锅里汤汁煮滚后，中小火盖盖子继续煮，到汤汁冒大气泡时，开大火收汁

步骤 7

撒点葱花或熟白芝麻上碟，完成！

超下饭的【可乐鸡翅】的小贴士

1⃣️腌制的时候加了油，我就直接无油煎鸡翅了，这样能适当减少油的摄入，而且鸡翅本身也有油的，不粘锅都可以这么做喔~ 2⃣️收汁的时候可以试味，根据个人口味做下调整，如果汤汁实在过多就加淀粉水勾芡收汁

菜谱创建时间：2020-09-06 18:08:50