天罗妇，炸虾虾

作者： 福建的川妹子

用料

• 鲜虾
• 盐 克
• 白胡椒粉
• 鸡蛋清
• 淀粉
• 面包糠

天罗妇，炸虾虾的做法步骤

步骤 1

虾剥壳，去头去虾线，用刀划断虾筋，加盐和胡椒粉腌制

步骤 2

腌好的虾，裹一层淀粉，裹一层蛋清，然后裹一层面包糠，再裹一层蛋清，再裹一层面包糠，放干净的盘中备用

步骤 3

起锅烧油，油冒一点烟的时候，就关小火，把虾一个一个放入油中慢炸，虾浮起来10秒钟，就可以出锅了，虾肉很容易熟，不要炸太久

步骤 4

装盘，搭配番茄酱或者沙拉酱一起吃，完美

菜谱创建时间：2020-09-06 14:36:07