给荷包蛋加点色彩-鸟巢煎蛋

作者： Yaya的味道

这道菜无论早餐吃或者晚餐吃都会觉得很舒服，因为太健康了

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋（M） 2个
• 盐 适量
• 玉米粉/低筋面粉（均可） 适量克
• 橄榄油 适量
• 胡椒粉 适量

给荷包蛋加点色彩-鸟巢煎蛋的做法步骤

步骤 1

土豆切丝，用清水冲洗到水变清； 胡萝卜切丝 然后放热水里煮30秒左右捞起来

步骤 2

烤箱预热200度 把土豆丝、胡萝卜丝放在烤盘里，用油、盐调味，尝一下觉得味道可以了，就加一点面粉搅拌，直到变得有点稠。分成两堆，在顶端挖孔变鸟巢的样子

步骤 3

小心地打进鸡蛋，尽量让鸡蛋白都渗透在土豆丝和胡萝卜丝里。 放烤箱烤10分钟

步骤 4

十分钟后，鸡蛋变熟了，就可以拿出来啦😋

菜谱创建时间：2020-09-06 14:16:20