无油无糖低卡全麦紫薯饼

作者： bbbbbbbamboo

做了好久的方子，超级无敌好吃，还低卡，当做主食吃简直了！

用料

• 紫薯 100克
• 全麦粉 120克
• 水（紫薯里） 适量（使紫薯湿度适中）
• 水（面团里） 70克（不同面粉吸水性不同，自行调整）
• 酵母 3克

无油无糖低卡全麦紫薯饼的做法步骤

步骤 1

紫薯切片蒸熟，加水捣至顺滑（不会划破面团）

步骤 2

面粉水酵母混合揉成团，室温醒发半小时

步骤 3

醒发好的面团揉光滑擀至薄片，把紫薯放入包起来

步骤 4

放到烤盘上弄扁

步骤 5

切成八份，烤箱180度烤15分钟

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步骤 6

步骤 6

出炉啦颜值超高，也可以表面刷一层鸡蛋液撒上芝麻

菜谱创建时间：2020-09-06 06:31:57