韭苔肉酱面

作者： 萍凡少女

面条这样做怎么吃都不够，炒好的肉酱伴着面条一起，真的超级香，直接吃到舔碗底，做起来绝对零失败，真的太爱这样的吃法了，巨香😋😋

用料

• 韭苔 250g
• 肉沫 200g
• 面条 适量

韭苔肉酱面的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材后，先调酱汁：2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽

步骤 2

1勺耗油、1勺黄豆酱、1勺淀粉，半碗清水搅拌均匀

步骤 3

锅里热油放肉沫炒散变色

步骤 4

放葱姜蒜末翻炒均匀

步骤 5

倒入调好的酱汁

步骤 6

倒入韭苔和青椒

步骤 7

翻炒均匀煮2分钟，最后加1勺盐调味

步骤 8

锅里烧水把面条煮熟

步骤 9

然后过凉水

步骤 10

面条放入碗里浇上炒好的肉酱，搅拌就可以开吃了

韭苔肉酱面的小贴士

面条我用的凉面，可以用手擀面，或者普通挂面，面条都可以，真的超级香

菜谱创建时间：2020-09-04 22:37:50