辣子鸡

作者： ①個亼de祂

用料

• 鸡腿
• 干辣椒
• 蒜
• 料酒
• 盐
• 生抽
• 花椒
• 淀粉
• 姜
• 胡椒粉
• 老抽

辣子鸡的做法步骤

步骤 1

1，将鸡肉洗净切小块，加入盐，胡椒粉，料酒，生抽，老抽，抓拌均匀，加淀粉，抓拌好加油，香油腌制

步骤 2

2，将腌制好的鸡块放油锅小火炸至金黄，捞出，将油烧热复炸

步骤 3

3，切好蒜片，姜片，辣椒段，锅里放油，油热小火放入花椒，辣椒段炒酥出香味，放入姜片蒜片，放入炸好的鸡块翻炒一会，放入少量料酒，生抽，炒几下出锅！

菜谱创建时间：2020-09-04 19:07:47