南瓜、黄瓜切丁，鸡翅洗净
油热下鸡翅、南瓜丁翻炒均匀，加一滴酱油翻炒，然后加水炖
炖至南瓜熟了放黄瓜丁继续炖
炖至南瓜软烂，鸡翅熟透，水不是太多的时候放米饭，再焖煮一会
水几乎收干时放一小勺香菇粉搅拌均匀，出锅。