黄油室温软化!用蛋抽搅拌至顺滑。
分三次加入糖粉混合均匀,然后再加入蛋黄混合。
筛入低粉,切拌均匀。拿出一小块原味面团,剩下的加入可可粉切拌均匀。
如图切割?
整形看这里~
用刚刚放在一边的原味面团做鼻子。小鼻点、嘴巴和眼睛可以用剩下的原味面团加入黑色色素或色素粉(可可粉/竹炭粉)做,也可以在烘烤结束后再用融化的巧克力做。
170度上下火15-20分钟,建议在烤箱前盯着,不然容易上色过深。上色满意的时候就可以加盖锡纸啦。如果是用巧克力做五官的话,记得等饼干晾凉之后再画哦。
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