豆皮焯水控干
将喜欢的配菜切丝 (香菇需焯水,其余全是生的)
加盐,生抽,耗油,鸡汁,芝麻,熟油少许拌匀
豆皮上铺好生菜
将拌好的配菜铺到豆皮生菜上
卷好开吃(如果香菇没有焯水,那豆皮卷需要上锅蒸五到八分钟)