用到的乳制品、饮品、饼干就在这里啦； 如果做8寸的话，这种227g的奶油奶酪（cream cheese）至少需要买两块。
用硬物或者料理机将80g饼干碾碎，放到一个碗里。隔水融化40g黄油，倒入饼干碎中，拌匀。然后将它们一起平铺到模具底部，压实。注意不要留下空隙。放入冰箱冷藏至少20分钟。
常温软化奶油奶酪。放入盆中，慢慢加入细砂糖或木糖醇，打至顺滑。加入酸奶150g，均匀搅拌。准备一些冰凉的水，泡软吉利丁片。
另起一小奶锅，将50克牛奶稍稍加热，把泡软的吉利丁片放入，轻轻搅拌至完全融化。（为了保证吉利丁不变味，注意要在沸腾前关火。）
等待牛奶吉利丁液冷却的同时，隔着凉水轻轻打发淡奶油至6分发（出现纹路就立马停止，提起奶油会滴落但迅速消失）。分次将淡奶油加入奶油奶酪盆中，混合均匀。
牛奶吉利丁液冷却后，倒入慕斯糊盆中，搅拌均匀。取出冰箱里的模具，倒入，放入去皮切小块的青提果肉。震走气泡，放入冰箱接着冷藏至少4个小时。
果胶部分，煮好茉莉茶包，加糖，煮开了就关火。倒入青提味饮料，最后加入新软化的吉利丁片或同等克数的吉利丁粉。完全融化后，隔水或静置冷却。
冰箱里的慕斯凝固成型后，用青提和柠檬片在慕斯上摆出装饰，然后倒入冷却的茉莉青提汁，震出气泡，最后冷藏2～3小时即可。
脱模时，用热毛巾在模具上捂一圈或用电吹风的热风吹一吹。在模具下面放一个玻璃杯，端稳，轻轻一顶就出来了。
「注意：事先准备一些冰块或一大盆凉水放在冰箱，这是为了泡吉利丁片时不让它受热融化，且后面打发淡奶油的时候需要用它降温以保持顺滑。此外，奶油奶酪最好提早30分钟拿出来室温软化。」